它是秋季“通便宝”,润肺止咳益血管!
秋季干燥,最宜“润”养。而提到秋季最“润”的食物,一定不能少了杏仁。
杏仁有“三好”
一、补肺。
俗话说“萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医”,杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用,能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。
杏仁润肺效果早有记载,《本草纲目》说杏仁 “润肺、消积食、散滞气”。
这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的功效更能加倍。
二、通便。
《医林纂要》说:“凡用子用仁,皆有润意。”而富含油脂的杏仁,不仅能润肺下气,还能润肠通便。
中医常说,“肺与大肠相表里”,意思是肺与大肠是一对上下协作的好伙伴,肺气顺畅的时候,肠道的运行也会非常通畅;反之,就像河流的上游堵塞了,下游自然也受影响。
而杏仁既能降肺气,又富含油脂,能润滑肠道,对于肠道的“气结”或者“干燥”都有好处。所以,日常有便秘,或经常食后腹胀的人,适当喝点杏仁露,就会有肠道顺畅的感觉。
三、益血管。
杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于降低“坏胆固醇”的水平,有益心脏健康。研究表明,食用杏仁有助于调控胆固醇水平,选择杏仁作为零食,是预防代谢性疾病和心血管疾病的一种简单方法。